開雞排店選址時要如何對周邊環境行分析

時間:2021-09-20 09:13:53 來源:功夫雞排

【摘要】很多經營餐飲業的投資者在進行店面選址時,往往都是缺乏經驗的,認為只要人流量多,那么雞排店的生意就會很好。因此投資者會選擇在主干道附近開一家雞排店。

雞排好吃不貴,是比較火的一個餐飲項目,很多投資者都打算開一家雞排店,想要開雞排店就要學會選址。對周邊環境的分析,是雞排店選址時較為重要的一個步驟,然而很多投資者并不知道如何對周邊環境進行分析,下面小編將為大家介紹有關雞排店選址時應該作出的相關分析。

  一、雞排店選址時如何對周邊環境進行分析—判斷周邊是否是主干道

開雞排店選址時要如何對周邊環境行分析

很多經營餐飲業的投資者在進行店面選址時,往往都是缺乏經驗的,認為只要人流量多,那么雞排店的生意就會很好。因此投資者會選擇在主干道附近開一家雞排店。然而并非如此,主干道是交通要道,人流量比較大,但是沒有人會在主干道上長時間停留,而且主干道附近的空氣質量不是很好,有很大的灰塵,所以說主干道并不適合經營雞排店。創業者在選址時要看周圍是否是主干道,如果是的話,就不要把雞排店開在這里。

  二、雞排店選址時如何對周邊環境進行分析—了解周圍的競爭市場

  了解雞排店周邊的競爭市場,也是在選址時應該著重注意的問題之一。很多投資者認為周邊雞排店太多的話,競爭壓力就會很大,也很難經營好一家新店。其實投資者可以選擇在雞排店較多的地方開一家雞排店,因為在這個地方雖然同類型店鋪有很多,但是恰恰可以反映出在這地方做這個產品基本沒啥問題,起碼用戶基數不會太少,投資者不需要擔心客源,只需要做好產品,讓自己的產品能夠脫穎而出,吸引到消費者。

  三、雞排店選址時如何對周邊環境進行分析—了解當地的消費水平

  在雞排店選址時還要注意周邊的消費水平如何。一般來說中等消費水平的消費者比較多的地方更適合店面的經營。因為消費水平較高的地區,人們會選擇吃更高檔的飲食。而在消費水平低的地區,消費者又不舍得花太多錢去買雞排吃。所以說創業者在選址時要關注周邊人群的消費水平,選擇一個消費水平中等的地區開雞排店。這樣才能夠保證雞排店的日常銷量。

  四、雞排店選址時如何對周邊環境進行分析—了解當地的租金水平

  一般而言,如果創業者選擇在人流量較大的地方開一家雞排店,那么所需要的成本就比較高。所以創業者在正式租店面之前,可以先打聽一下周邊的租金水平大概在什么范圍內,這樣創業者就可以選到一個價格合適的店面。在了解附近的租金之后,創業者在與房東商討租金時,心里就會有一些明確的目標,不會被房東牽著鼻子走。了解了周邊租金水平之后,就有可能會減少投資者的資金壓力。

  想要經營好一家雞排店,創業者必須選擇一個好的店鋪地址,那么如何才能選好店鋪地址呢?也就要求創業者要學會分析店鋪周邊的環境。至于如何分析店鋪周邊的環境,小編在上面為大家做了詳細的介紹,希望能夠幫助到大家。

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