天津禁止餐飲經營者設置最低消費

時間:2020/11/16 9:46:44 來源:人民日報 責任編輯:安迪

【摘要】 日前,天津市商務局向天津市各區人民政府,各有關協會及餐飲經營者,下發關于推動落實《天津市餐飲行業制止餐飲浪費行為規范(試行)》(以下簡稱《規范》)的通知。

日前,天津市商務局向天津市各區人民政府,各有關協會及餐飲經營者,下發關于推動落實《天津市餐飲行業制止餐飲浪費行為規范(試行)》(以下簡稱《規范》)的通知。

  天津市餐飲行業制止餐飲浪費行為規范(試行)

  一是執行節約用餐提醒提示制度(包括標識提示和服務用語提示)。餐飲經營者要在餐廳醒目位置張貼節約用餐提醒標識,餐桌上擺放節約用餐提示,具備條件的餐飲經營者,可以通過電子屏幕顯示節約用餐的提醒標識。服務人員要語言(或播放電子語音)提示顧客節約用餐。同時,網絡餐飲外賣平臺,要在平臺醒目位置作出節約用餐的提示。

  二是提供小份餐食的可選服務。餐飲經營者在服務菜單中,提供可供消費者自主選擇的小份菜、小份主食或小份套餐等供餐選項(自助餐企業除外),同時,要追求合理利潤,不得減量不減價,不得虛構原價、虛假折價,自覺維護正常的市場價格秩序。

  三是主動為消費者提供剩食打包服務。提供堂食服務的餐飲經營者,要主動提醒和幫助消費者將可用剩食進行打包。提倡餐飲經營者樹立行業標桿,免費為消費者提供打包餐盒。

  四是明示菜品份量,主動提示適合消費者人數的用餐量,杜絕誘導超量點餐。餐飲經營者要根據消費者的實際需求量引導適量點餐,不得侵犯消費者的自主選擇權,杜絕誘導消費者做出超過自身需求量的點餐。

  五是加強員工職業道德培訓,做好內控管理。餐飲經營者要對員工加強培訓,一方面要指導員工知曉并自覺執行《規范》;另一方面,要加強餐飲生產制作過程中的內控管理,避免食材浪費。

  六是禁止設置 低消費。嚴格落實《餐飲業經營管理辦法(試行)》第十二條,禁止餐飲經營者設置 低消費。避免因餐飲經營者的責任而引發過度消費。

国产成+人+综合+亚洲 欧美,国产午夜亚洲精品不卡,97爱亚洲综合在线